Fecha de Inicio:
Madera: 01-Agosto-24
Camargo: 05-Agosto-24
Juárez Anapra: 08-Agosto-24
Chihuahua Sur: 12-Agosto-24
Nuevo Casas Grandes: 12-Agosto-24
Cuauhtémoc: 14-Agosto-24
Delicias: 14-Agosto-24
Chihuahua Centro (fina): 19-Agosto-24
Parral: 19-Agosto-24
Objetivo general
Comprender y aplicar los fundamentos teóricos y prácticos, identificando los métodos para preparar masas, glaseados y rellenos, dando como resultado una buena presentación y sabor.
Temas
Manejo Higiénico de los Alimentos
Identificación de Utensilios, Aparatos y Equipo
Lenguaje Culinario
Ingredientes Necesarios
Técnicas
Horario
Madera:
lunes a viernes de 04:00 p.m. a 07:00 p.m.
Camargo:
lunes a viernes de 04:00 p.m. a 08:00 p.m.
Juárez Anapra:
jueves de 03:00 p.m. a 07:00 p.m.
Chihuahua Sur:
lunes, miércoles y viernes de 04:00 p.m. a 07:00 p.m.
Nuevo Casas Grandes:
lunes y martes de 04:00 p.m. a 07:00 p.m.
Cuauhtémoc:
miércoles a viernes de 09:00 a.m. a 12:30 p.m.
Delicias:
miércoles de 03:00 p.m. a 07:00 p.m.
Chihuahua Centro (fina):
lunes, miércoles y viernes de 03:00 p.m. 07:00 p.m.
Parral:
lunes a viernes de 04:00 p.m. a 07:00 p.m.